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Auto-Restaurierungen: Bäcker-Blume
erschienen in Ausgabe 6/2006, Seite 18
Kein anderes Nahrungsmittel steht so symbolhaft für die „Grande Nation“ wie „la baguette“, jene Stange Weizenbrot, mit der jeder französische Tag beginnt. Schon vorm Krieg stellten fahrende Händler mit „Boulangeres“ die Versorgung der Bevölkerung sicher. Gabor Hnizdo fand solch ein Bäckermobil der Firma Citroen in desolatem Zustand, heute ist es wieder knackig und frisch.
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